【什么是流质食物 流质食物的简介】1、流质食物是一种食物呈液体状态，在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物 。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者 。
2、流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物 。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者 。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者 。此种膳食只能短期应用 ， 作为过渡期的膳食 。因为所供营养素均不足 。可用的食物有：稠米汤，藕粉 ， 杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋 ， 牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶 ， 果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等
