1、菠萝泡盐水用冷水、热水都可以 。用冷水泡菠萝的时候 ， 要注意不能直接用生水泡 。因为生水中会有细菌滋生，用冷水长时间浸泡菠萝，很容易污染菠萝；最好选择烧开的凉白开来浸泡，这样的凉开水是经过高温杀菌的 。
2、在吃菠萝的时候一定要先将其放进盐水中浸泡一下 ， 这样菠萝的口感才会变好 。这是因为菠萝的肉果里含有丰富的糖分、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸，由于这种酸能够分解蛋白质，因此会对口腔粘膜产生刺痛作用 。但是菠萝蘸了盐水后 ， 就能抑止菠萝酸的作用，使菠萝吃起来味道更香甜 。菠萝最好泡半个小时左右，浸泡时间不宜太长 ， 否则菠萝的味道就会变淡 。
【菠萝用盐水泡是温开水 菠萝泡盐水是用温水吗】3、只要加了盐，无论用热水还是冷水都可以，只是冷水必须是烧开的凉开水 。如果吃菠萝比较多，可以考虑用热水泡菠萝，否则可能会使肠胃受凉，通常一天吃菠萝最好不要超过半个 。一般盐水的比例是水和盐为10:1，一个菠萝泡适量的水 ， 舀上3-4勺盐就差不多 。
