1、刚采鲜果:必须保持低温通风环境,贮藏温度以1-5℃为宜,湿度应保持在90%-95%左右,如果是结冰季节采收的果实,则可用少量水洒在果实堆上 , 把果实封冻起来 。
2、市场购买:如果一次吃不完,可以把剩余沙棘放进干净的容器,封上保鲜膜放进冰箱冷藏保存,一般可放1周左右 。
【沙棘怎么保存 沙棘怎么保存 密封还是晒】3、冷冻保存 。通过速冻沙棘的方法进行保存 , 首先能基本上保持沙棘果原有的自然形状和风味 , 而且我们在贮藏期间其色、香、味和维生素没有显著变化 , 是非常健康的一个选择 。
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