1、最简单的保存鱼胶花胶的方式，不管是没有开封的还是吃剩下的 ， 直接扎紧口袋放进冰箱里就可以 。
2、鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置 。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存 。
3、把新买的花胶放进装有米的封口袋里，每隔一个星期看一下，如果米膨大变色了就把米倒掉，然后把花胶拿出来晾晒一小时，然后再装回袋子里再放米，周而复始，直到米不产生变化为止 。
【花胶怎么存放 如何保存花胶】4、老胶是要干燥通风，只是比新胶会更好保存，因为老胶本身就比较干，鱼胶放越久，它的功效越好 。你要老胶可选择皇海鱼胶，而且老胶很容易吸收，不像新胶难吸收 ， 没什么效果 。
