1、乌鸡蛋富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的六倍 , 胆固醇的含量是普通鸡蛋的三分之一,能促进儿童的生长发育,增强记忆力,能降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平,预防中老年人心血管疾病的发生,对人体神经系统的发育有着重要作用 。
【乌鸡蛋的营养价值比鸡蛋高吗 乌鸡蛋的营养价值】2、乌鸡蛋还是保健佳品,女性食用后能使皮肤更具弹性、细腻和美白,有利于产后体质恢复 。
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