1、西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品 。
2、西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一 。始于殷商 ， 盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故 。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名 。
3、2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国 。2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施 。
【西凤酒产地 西凤酒产地介绍】4、2003年09月24日，原国家质检总局批准对“西凤酒”实施原产地域产品保护 。
