【面托怎么做又软又好吃】如何制作软而美味的面托
面托是一道常见而美味的中式糕点,制作过程相对简单 。下面将介绍如何制作软而好吃的面托 。
首先,准备所需食材:
步骤一:将面粉、酵母、白糖和盐放入一个大碗中 , 搅拌均匀 。
步骤二:慢慢加入适量的水,同时用手揉搓面团 , 直到变得光滑且有弹性 。
步骤三:将揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积增大一倍 。
步骤四:取出面团,放在案板上用手压平,将葱花撒在面团上 , 再均匀地将食用油洒在面团上 。
步骤五:将面团卷起,并切割成大小相等的小块 。
步骤六:将每一块面团放在一个蒸锅中,用醒发面的方式再次发酵约30分钟 。
步骤七:将蒸锅放在火上,用大火蒸10分钟 , 然后改用小火再蒸5分钟 。
最后,软香美味的面托就做好了 。它可以作为早餐或下午茶的点心食用,味道鲜美,口感柔软,葱香四溢 。
这就是制作软而好吃的面托的简单步骤 。希望大家能够尝试制作,并享受这道美味的糕点带来的满足感 。