1、花青素(anthocyan)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关 。
2、在植物细胞液泡不同的PH值条件下 ， 花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色 。已知花青素有20多种，食物中重要的有6种 ， 即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素 。
【什么是花青素,花青素有什么功效 什么是花青素】
3、自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在 。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
2021辛丑牛年农历四月十八日出生女孩名字取什么好？
-
-
-
-
-
三伏贴中途漏了一贴有没有效果 三伏贴中间少了一次效果如何
-
2023年农历正月初四坐邮轮吉日 2023年1月25日坐邮轮黄道吉日
-
-
2023年10月4日开鱼池吉日一览表 2023年10月4日是开鱼池吉日吗
-
小麦说装修|瓦瑟系统门窗攻略：门窗验收不马虎，让家人住得更放心！
-
-
-
-
-
-
-
-
