1、鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克 ， 葱3克，姜1.5克 ， 精盐2克，味精2克 ， 湿淀粉少许 ， 色拉油适量 。
做法：鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀 ， 用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒 。豆腐切块，葱姜切细备用 。热锅热油 ， 小火煎鱼，一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄，两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒 ， 姜丝 。大火烧开，汤汁变白时加入豆腐 ， 小火慢炖，炖到汤汁浓稠，加少量盐，等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了 。
2、黄豆猪蹄汤
食材：猪蹄750克，黄豆150克，葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克 。
做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫 。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟 ， 加盐、味精调味，再高火15分钟即可 。
3、三鲜汤
食材：水发海参50克，鸡脯肉(公鸡)50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量 。
做法：将冬笋切成小片;油菜心洗净 ， 用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线 ， 片成薄片 。锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫 ， 淋入香油，加上味精即可出锅 。
4、木瓜鳅鱼汤
食材：木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许 。
【月子催乳汤 坐月子催奶汤类食谱】做法：将木瓜刮去外皮，去核 ， 清水洗净，切成厚块 。把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净 。将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透 ， 盛出 。将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片 ， 牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时 。把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食 。
