饺子皮变硬了怎么办 如何解决饺子皮变硬

饺子皮变硬了怎么办 如何解决饺子皮变硬

1、饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久,面皮的表面失水导致的 , 最好的方法就是再继续的吸水 , 方法是用一个带笼屉的锅,吧里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉 , 把干了的饺子皮放到笼屉上 , 把锅盖盖上 。

【饺子皮变硬了怎么办 如何解决饺子皮变硬】2、让它慢慢的吸收水蒸气,过个大约5分钟,饺子皮就会软了,要是嫌上面有水太湿的话,可以再加点干面粉在上面,就可以再继续包了 。

经验总结扩展阅读