生蚝保存方法是冷藏还是冷冻 生蚝的保存方法可以冰冻吗

生蚝保存方法是冷藏还是冷冻 生蚝的保存方法可以冰冻吗

1、生蚝保存方法是冷藏 。
2、虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的,但是吃生蚝就是吃它的鲜 , 存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度,营养物质的流失会比较少,如果放在冷冻区保存的话,会使生蚝肉结冰,肉质有所破坏 , 解冻的时候营养物质会有所流失,口感会有所影响,所以一般建议生蚝保存的话放在冷藏区保存 。
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