鸭肠怎么做才又脆又嫩鸭肠怎么做_生活知道

鸭肠能做爆炒鸭肠、凉拌鸭肠、干锅鸭肠等。共分为3个步骤。以下是做爆炒鸭肠详细操作：
操作/步骤
1

【鸭肠怎么做才又脆又嫩鸭肠怎么做】焯水
锅中放鸭肠，加入料酒、葱、姜焯水。

2
炒鸭肠

起锅烧油，葱、姜、蒜爆香，倒入小米椒、青椒、鸭肠翻炒。
3
翻炒均匀
加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐，翻炒均匀即可。

END
总结：以上就是关于鸭肠怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。