1、洗草菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融 。然后，将草菇放在水里泡一下子再洗 ， 如许泥沙就很容易洗掉 。如果草菇比较脏，泡事后 ， 还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上
【如何清洗草菇 草菇清洗的方法】2、洗草菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化 。草菇的灰尘杂质很快就能被断根了 。蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净 。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙 。
3、也可以将草菇浸入淘米水十分钟，草菇会洗得干干净净 。或者在1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的草菇切好浸入泡12小时，泡草菇加糖，既能使草菇吃水快，保持香味，又因草菇中浸入了糖液，烧好后味道更加鲜美 。
