1、发芽的大蒜是可以食用的,大蒜发芽是一种正常现象,而且发出来的蒜芽没有毒性 , 是可以放心食用的 。
2、我们在购买大蒜时,学会以下几点,保准买到优质的大蒜:
(1)尽量选择表皮饱满、没有缺口的大蒜,这种大蒜的保存时间较长 , 食用口感也不错 。
(2)大蒜已经长出绿芽 , 这种大蒜不建议购买,但是食用是没有问题的 。
【发芽的大蒜能不能吃 发芽的大蒜能不能吃表情包】(3)一般来说,生活中常见的大蒜有着两种颜色,白皮蒜和紫皮蒜,这两者相比,紫皮蒜食用起来更辛辣 。
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