1、种植农作物，很多都用化肥，如果化肥施用太多的话，种的东西容易苦 。
2、桃子在低温贮藏时由于贮藏温度过低发生冷害，其中的风味物质丧失，苦味增加 。
3、未成熟或自身品质不好 。
4、桃：蔷薇科、桃属植物 。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形 ， 长15厘米 ， 宽４厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿 ， 暗绿色有光泽 ， 叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径４厘米 ， 早春开花；
5、近球形核果 ， 表面有毛茸 ， 肉质可食，为橙黄色泛红色，直径７.５厘米，有带深麻点和沟纹的核 ， 内含白色种子 。
【桃子涩口是什么原因 桃子涩口原因是什么】6、是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用 。果肉有白色和黄色的 ， 桃有多种品种，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果实是扁盘状；碧桃是观赏花用桃树 ， 有多种形式的花瓣 。
