芋头花茄子的做法：
材料：
步骤：
- 芋头切片，蒸熟 。
- 花茄子切片 ， 用盐腌制片刻 。
- 锅中放入适量的食用油，烧热 。
- 将腌制好的花茄子放入锅中煎炸至金黄 。
- 加入蒸熟的芋头，煸炒均匀 。
- 加入适量的盐、胡椒粉、酱油调味 。
- 翻炒均匀后即可出锅 。
这道芋头花茄子的做法简单，口感香脆可口 ， 是一道美味且健康的菜品 。
【芋头花茄子做法】
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