【螃蟹怎么煮才好吃】螃蟹烹饪的秘诀是保留其新鲜和原味 。首先，将螃蟹放入沸水中煮10分钟 ， 这样可以杀死细菌并使蟹腿松软 。接着，将其取出 ， 用冷水浸泡 ， 以便容易剥壳 。第二步是腌制，使用适量盐、料酒和生姜，腌制20分钟去腥味 。然后，将腌制好的螃蟹放入蒸锅中，蒸10分钟 。最后，可以蘸美味的酱料或撒上适量的胡椒粉 。享受美味的螃蟹吧！
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