磨黑芝麻:将黑芝麻倒入砂锅中 , 用小火炒香,待冷却后倒入研磨机中 。选择研磨时间和速度适中 , 每次不宜过长,以防芝麻过热,影响口感 。磨好后,用过筛网过滤杂质 。
保存黑芝麻粉:将黑芝麻粉放入密封容器中,存放在阴凉干燥处,避免受潮变质 。使用时尽量不要暴露在阳光下,避免失去营养 。建议在两个月内用完,以保持新鲜口感 。
【黑芝麻磨粉有什么技巧】黑芝麻磨粉技巧:选用优质黑芝麻原料,炒香后进行适度研磨,注意火候和时间的控制 。保存时注意避免潮湿和阳光暴晒 。磨好的黑芝麻粉可用于烘焙、调味和保健等多种用途 。
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