【揉好的面团能放冰箱里吗】可以把揉好的面团放进冰箱里吗?
是的,揉好的面团可以放进冰箱保存 。当面团被揉好后,可以用塑料薄膜包好,然后放入冰箱中 。
这样做的好处是可以延长面团的保存时间,同时可以控制发酵过程 。冷藏会减慢面团的发酵速度,使面团更易于操控 。如果你想在几个小时或一天后再使用面团 , 放进冰箱是个明智的选择 。
但是,记住在使用前将面团取出并让其回温至室温 。这样做可以保持面团的弹性和风味,确保制作出更好的面食 。
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