酒怎么存放 保管酒的方法介绍

酒怎么存放 保管酒的方法介绍

1、竖放平稳 。白酒不像红酒有沉淀之说或者橡木塞,如果瓶口不严的话,平放容易漏掉酒液,而相同情况下,竖放最多挥发点酒液 , 而且酒瓶集中摆放时,平放承载力不如竖放,而且平放极其不稳 。
2、少搬勿动 。白酒中酒精易挥发 , 酒液静止时还好,一旦搬动会加速酒精分子挥发剧烈程度形成跑酒,更有甚者瓶口直接漏酒 。
【酒怎么存放 保管酒的方法介绍】
3、恒温恒湿 。温度和湿度是影响白酒陈放重要的环境因素,存储不当的话,一年四季温度和湿度的变化给白酒带来的影响也是巨大的,一般来说白酒存储的温度最好在25度以下保持稳定,以15-20度之间为宜,温度太高容易挥发跑酒变质,温度太低不利于瓶陈,而湿度一般控制在70度左右保持稳定,湿度过高容易烂瓶盖烂标签等,湿度过低不易密封 。

经验总结扩展阅读