1、猪腿可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质 。
2、如果需要长期保存猪腿 ， 则需要把猪腿刮洗干净 ， 放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用 。
【蹄膀怎么储存 蹄膀怎么处理】
3、如果是冷藏的话、最多可以存放3天 。如果是冷冻的话、最多存放3个月 。放在冰箱的时间越长 ， 它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好 。猪蹄炖好了，放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好 。一般放在冰箱不要超过四天 ， 不然它的很多对人有益的东西就没了 。
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