1、新鲜银耳应在荫凉干躁处存储 。泡好后的白木耳 ， 吃剩能够控干水份，用保鲜袋包裹放电冰箱储存，但時间不必超出3天 。
2、真实的新鲜银耳，即刚採摘沒有开展生产加工的白木耳含卟啉类光泽物质 ， 服用新鲜银耳后，卟啉类光泽物质会随血液循环系统遍布到身体表皮细胞中 。这时遭受太阳光直射，就可能引起日光性皮炎，入皮肤红痒、痛痒，出現红色丘疹和水疱 。
【鲜银耳怎么储存 鲜银耳如何储存】3、卟啉类光泽物质还易被咽喉粘膜消化吸收，造成 咽喉水肿、全身不适感、流鼻水、流泪、困乏及呼吸困难等病症 。而恰当吃法是将白木耳生产加工制干 ， 其所含卟啉物质会毁坏消退，吃完不容易产生以上病症 。
4、而销售市场上所售的新鲜银耳全是历经生产加工解决的 ， 全是沒有毒的，因此，要是弄清了这一定义，就不害怕吃新鲜银耳了 。平时见的新鲜银耳，全是无毒性的，因而，能够安心选购，安心服用 ， 他们对的身心健康都大有益处 。
