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- 腌萝卜是一道传统的中国泡菜,制作简单却美味可口 。首先,将新鲜的萝卜切成指头大小的长方块 。
- 【腌萝卜怎么做】然后,在大碗中加入适量盐和白糖,搅拌均匀后将萝卜放入碗中,轻轻按压让其出水 。过程中要注意不要用力过大,以免影响口感 。
- 接下来,将腌制好的萝卜块放入干净的密封容器中,加入适量的米醋和少许辣椒粉,密封并放置于常温下24小时 。
- 24小时后,你可以品尝到酸甜可口的腌萝卜了 。可以将其作为开胃菜,或者搭配烤肉、寿司等食用 。
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