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- 要做出松软的肉馅饼面 , 首先要准备好面粉和水 。
- 将面粉倒入大碗中,逐渐加入适量的水 , 边倒边搅拌 。
- 搅拌至面和水完全混合,形成一个湿润的面团 。
- 接下来,将面团用力揉搓 , 帮助面筋形成 。
- 持续揉搓至面团变得光滑而有弹性 。
- 如果面团过于干燥,可以适量添加水;如果过于湿润,可以适量加入面粉 。
- 完成揉搓后,将面团休息片刻,让面筋得以放松 。
- 这样,面团就准备好了,可以用来制作松软的肉馅饼面了 。
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