1、白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌 。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越 ， 菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！
【蟹味菇和海鲜菇的区别 白玉菇和海鲜菇的区别】
2、海鲜菇：属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美 。
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