1、鲜蒜苗不可以冷冻保存 ， 最好的保存方式是冷藏保存，冷冻保存时的温度过低，很容易把蒜苗冻坏，缩短保存时间 。
2、新鲜蒜苗在保存时，冷藏保存法是最简单的一种方式，需要注意的是，保存温度要控制在1度左右 ， 切莫较高或者较低，尤其是太低 。
3、我们可以把蒜苗放进冰箱预冷，预冷之后再放在板条箱内，然后直接放在冰箱内保存就行，有着较长的保存时间 。
【鲜蒜苗可以冷冻保存吗 鲜蒜苗可以冷冻保存吗怎么保存】4、除此之外 ， 新鲜蒜苗还可以采用降氧法来保存，降氧法又可以分为两种：快速降氧法和自然降氧法 ， 前提都是密封保存 。
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