蒜香烤猪排做法是什么

2026-03-30 蒜香烤猪排经验总结

蒜香烤猪排的制作方法非常简单，首先需要准备新鲜猪排。
将猪排洗净并擦干，然后在表面用刀轻轻剞几下，使调味料更易渗入。
接下来，将蒜末、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生抽和蜂蜜混合成腌料。
将腌料均匀涂抹在猪排上，放置冰箱腌制20分钟，让其入味。
接着，将猪排放入预热至180度的烤箱中，烤制10-15分钟。
翻面后再烤10-15分钟，直到两面呈金黄色即可取出。
最后，将烤好的蒜香猪排切成块状，装盘后撒上香菜末和少许辣椒粉，即可享用。

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