1、首先我们要准备一些带盖子的玻璃容器，用的是放过醪糟的瓶子 。我们要把瓶子和瓶盖儿清洗干净，然后把它放入蒸锅 ， 蒸20分钟左右备用 。
2、把苹果洗干净，去皮，切成小块，放在开水锅里煮，同时放入适量冰糖和少量的盐，全程小火，大概15分钟左右（放一点点盐 ， 起到增味儿的作用就可以了） 。
3、苹果要煮到软绵绵的程度，汤也有点粘稠就可以了，现在关火 。
4、趁着很烫的时候，我们用小勺把苹果和汤，一起装进刚才消过毒的玻璃瓶中，并且把盖子立刻拧紧（小心烫手，那瓶子的手可以垫一块抹布） 。
【苹果罐头怎么保存时间长 苹果罐头保存时间长的方法】5、瓶盖拧紧以后，把所有瓶子放倒，如果果汁没有洒出来，就证明可以保存久一点儿；如果有果汁流出 ， 证明这个瓶子盖儿密封不好 ， 可以换一个瓶子，或者把这一瓶在24小时之内吃掉 。
6、做好的苹果罐头，要放在阴凉的地方自然散热（千万不要放在太阳直射的地方），完全冷却后，就可以放入冷藏室了，只要是密封好的瓶子，保存15到30天没有什么问题 。
