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清蒸鳕鱼尾的制作方法如下:
- 将新鲜的鳕鱼尾洗净,去除内脏,斩成适当大小的块 。
- 锅中加入适量的清水和少许生姜片,将鳕鱼放入锅中,上蒸锅蒸煮,时间控制在10分钟左右 。
- 取出鳕鱼 , 撒上盐和细葱末,用刀背将调料轻轻搓匀,让味道均匀渗入鱼肉 。
- 将准备好的蒸鱼豉油浇在鳕鱼上,再倒入一些热油,使其味道更加鲜美 。
- 最后,将蒸好的鳕鱼尾装盘,撒上蒜末和香菜叶作为装饰 , 即可享用美味清蒸鳕鱼尾啦!
【清蒸鳕鱼尾怎么做】
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