粉条炖小白菜是一道简单而营养的传统菜品 。以下是制作这道菜的步骤:
1. 准备食材:200克粉条,一把小白菜,适量葱姜蒜,适量食用油,适量盐,适量鸡精 。
2. 将粉条用清水泡软备用 。
【粉条炖小白菜怎么做】3. 锅中倒入适量油,加入切碎的葱姜蒜炒香 。
4. 加入泡软的粉条翻炒均匀 。
5. 加入适量水煮沸,调入适量盐和鸡精 。
6. 将小白菜洗净切段,放入锅中 , 大火煮开后转小火慢慢炖煮,直到粉条和小白菜熟透且入味 。
7. 调整味道,根据个人口味添加适量盐和鸡精 。
8. 最后 , 盛出装盘,上桌即可享用 。
这道粉条炖小白菜色香味俱佳,粉条韧劲十足,小白菜清爽嫩滑 。它既是一道美味佳肴,又是一道营养丰富的菜品 , 富含多种维生素和纤维素 , 对身体健康有益 。快来尝试制作这道料理吧!