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【螃蟹怎么保鲜】螃蟹保鲜方法
- 选择新鲜活蟹：确保螃蟹体重沉重、躯体结实，避免买到虚弱或濒死的螃蟹 。
- 储存于低温环境：将螃蟹放入冰箱保鲜室（4℃ – 10℃），但不要将其与其他食物直接接触，以防交叉污染 。
- 湿润环境：螃蟹喜欢潮湿的环境 ， 可以将其放在湿毛巾或泡湿的报纸上，保持湿度 。
- 避免久存：新鲜螃蟹最好在购买后的1 – 2天内享用 ， 避免长时间储存导致食材变质 。
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