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- 日本煎茶，先用滚水将茶杯预热，然后将1茶匙茶叶洒入杯中 。
- 接着 ， 注入约70度的80ml热水，顺时针慢搅10秒使茶叶均匀散开 。
- 静置30秒 ， 随即用茶漏滤出茶汤 ， 分成3个杯子倒入，每次将茶汤的3分之1倒入每个杯子 。
- 最后，搅匀茶汤后即可食用，既可单独享用，也适合与小点心搭配品尝 。
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