沙姜和生姜的区别 生姜和沙姜有什么区别

沙姜和生姜的区别 生姜和沙姜有什么区别

1、外观不同:生姜的体积比沙姜的体积大 , 生姜的外形呈不规则状;沙姜外皮光滑,呈褐色,其形状有圆形和尖形,易断裂 。

【沙姜和生姜的区别 生姜和沙姜有什么区别】2、使用方法不同:沙姜多用于制作香料,和调配制卤汁中;生姜被用的范围比较广,可以用做炒菜的调味品,也可用来制作姜饼 。

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