1、看外观 。颜色：好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色，含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色，如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶 。
花型：花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花儿都是独一无二的，在烘培过后 ， 花型也许并不是那么好看，也不会保存的那么完整，因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味，淡淡的 。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味 。
冲泡后：冲泡过后 ， 好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道，含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道 。
2、看茶汤 。冲泡的时候，适宜的温度是不可或缺的条件之一 ， 也是最难掌控的随着冲泡，花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来，溶解在水中，玫瑰花颜色也随之变淡，茶汤的颜色由无色变成橙黄色 。
含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的 ， 无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好 。
3、耐泡程度 。好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香 。随着冲泡次数的增加，茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色 ， 但是放置一晚上，随着茶里面营养的分解，依旧会变成橙黄色 。
【一般什么颜色玫瑰花茶最好 什么颜色的玫瑰花茶最好】4、氧化及保存期限 。纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的 ， 也有规定的日期去喝完 ， 不能放，开袋一定要密封，容易氧化 ， 可以拿出2-3天的量不宜过多 。
