要开一家炸鸡店，你需要以下证件:
- 食品经营许可证：确保你的食品质量卫生达标 。
- 消防安全审核：保证店内消防设施齐全并符合安全标准 。
- 营业执照：合法经营的基本证件 。
- 商标注册证书：确保你的品牌独立性和知名度 。
- 税务登记证：按规定缴纳税款 。
【开炸鸡店需要什么证件】此外，你还需要在当地卫生部门注册并定期进行食品安全检查，确保食品质量符合标准 。
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