1、牛肉清洗干净后,用清水浸泡1小时 , 去掉血水 , 期间要换一下水 。
2、牛肉切成大块放入锅中,并加入足量的水,再放入几片姜片一起冷水下锅煮 。
3、煮沸后 , 把表面的泡沫捞出,转小火慢炖1小时 。
4、炖好后把牛肉块捞出沥干水分,拿走姜片 , 放凉后把汤倒入冰格冻成牛肉高汤块,平时煮面或者煮粥的时候可以加一块调味 。
5、取一半的牛肉块,加入少量的牛肉汤,用料理机打成牛肉泥 。
【宝宝营养辅食牛肉 宝宝营养辅食牛肉的做法】6、把打好的牛肉泥放进辅食盒里 , 冷藏保存,一周内要吃完 。
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