1、鲈鱼和桂鱼的科属区别
鲈鱼：鲈鱼为动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、花鲈属鱼类 。
桂鱼：桂鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、真鲈科、鳜属鱼类 。
2、鲈鱼和桂鱼的形态区别
鲈鱼：鲈鱼的体长，侧扁，吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方 ， 两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿，背部稍隆起，背腹面皆钝圆 ， 头中等大，略尖，体长可达102厘米 ， 一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上 。
桂鱼：桂鱼身体侧扁，背部隆起，色黄或淡绿，有黑色垂直条斑和小斑块，口大而能伸缩，下颌突向前上方，两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿，并有发达的犬齿，背鳍由根根利刺组成 。
3、鲈鱼和桂鱼的产地区别
鲈鱼：海鲈鱼主要产于日本海、黄海、渤海等地，加州鲈鱼原产于美国、加拿大和墨西哥等地 ， 四鳃鲈鱼在黄、渤海和东海均有分布，河鲈分布于欧亚大陆温带和寒带地区 ， 在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域 。
【鲈鱼和桂鱼的区别 鲈鱼和桂鱼哪个贵】
桂鱼：桂鱼属凶猛肉食性鱼类，常以其它鱼类为食，也食虾类，常栖息于静水或缓水域底层，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜间，雨后常在急流处产卵 ， 喜群集，鳜鱼分布很广 ， 除青藏高原外，分布于全国各主要水系 。
4、鲈鱼和桂鱼的功效区别
鲈鱼：鲈鱼味甘，性平，归肝、脾、肾经，具有益脾胃、补肝肾的功效，主脾虚泻痢、消化不良、疳积、百日咳、水肿、筋骨萎弱、胎动不安、疮疡久治不愈等症 。
桂鱼：桂鱼味甘，性平，无毒，归脾、胃经，具有补气血、益脾胃的滋补功效 。
