1、圣女果 , 又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果 。所以可以叫做小西红柿 。两者可以说是同一种东西,但是不是所有的小番茄都可以叫圣女果 。
【小番茄和圣女果的区别 小番茄含糖量高吗】2、圣女果是番茄大家族中成员之一,番茄的别名有西红柿、番柿、洋柿子等 。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,还有大量的野生种分布 。为茄科一年生草本植物 。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群 。普通番茄为栽培种;秘鲁番茄为野生种 。故圣女果是现在栽培番茄的祖先 。
3、圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质 。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受废气中致癌毒素的侵害 , 并可提高人体的防晒功能 。
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