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- 玉米面，是将经过磨碎的玉米颗粒制成的面粉 ， 质地细腻，呈黄色 。
- 制作玉米面的主要工艺包括去皮、研磨、过筛等步骤 。
- 玉米面的应用广泛，既可作为食品原料 ， 如制作玉米面糊、玉米面饼等；也可用于制作化妆品、药品等 。
- 玉米面富含维生素、蛋白质和纤维等营养物质，具有丰富的能量和抗氧化作用 。
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