1、黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化 。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上 ， 酒里面的各种成分相互融合 ， 分解与生成，达到一种微平衡 。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调 ， 饮用最佳 。不过 ， 超过3年，黄酒的酒精挥发 ， 品质会下降 。【十堰黄酒保质期是多长时间 黄酒保质期是多长时间】
2、黄酒是中国汉族的民族特产 ， 属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席 。经过了数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目 。我们知道，从现在的情况来看，酒的名称更是丰富多彩，最为常见的是按酒的产地来命名，比如代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等，这种分法在古代较为普遍 。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据 ， 如“加饭酒”，往往是半干型黄酒 。“花雕酒”表示半干酒 。“封缸酒”，表示甜型或浓甜型黄酒 。“善酿酒”表示半甜酒 。
