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甜椒炒牛肉怎么做

甜椒 牛肉 炒菜经验总结


甜椒炒牛肉怎么做

  • 甜椒炒牛肉
  • 食材：片牛肉200克，红、黄尖椒各1个，葱姜适量 ， 酱油、料酒适量 ， 盐、糖、胡椒粉适量
  • 步骤：
  • 1. 牛肉切成薄片，用料酒搅拌腌制10分钟 。
  • 2. 锅中热油，爆炒葱姜片，放入牛肉快炒至变色 。
  • 3. 加入尖椒翻炒均匀，加入酱油、盐、糖调味 。
  • 4. 翻炒均匀后加入适量水 ， 煮开后加少许胡椒粉提香 。
  • 5. 最后收汁即可，色香味俱佳的甜椒炒牛肉就完成啦！

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