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- 酱茄条的制作:
- 步骤1:准备食材 。新鲜的番茄、大蒜、辣椒和酱油 。
- 步骤2:将番茄切成小块 , 大蒜和辣椒切碎 。
- 步骤3:热锅少许油,将大蒜和辣椒炒香 。
- 步骤4:加入番茄块 , 翻炒均匀 。
- 步骤5:倒入适量酱油,煮至番茄变软 。
- 步骤6:关火后,用搅拌机搅拌成茄酱 。
- 步骤7:将茄酱涂抹在切好的土豆条上 。
- 步骤8:烤箱预热180°C,烤10-15分钟 。
- 步骤9:取出,撒上适量盐和调料即可享用 。
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