怎样做美味的苦瓜胡萝卜鸡蛋煎饼?
步骤:
- 准备食材:苦瓜、胡萝卜、鸡蛋、面粉 。
- 将苦瓜和胡萝卜切成细丝 。
- 将鸡蛋打入碗中,打散后加入面粉搅拌均匀 。
- 将切好的苦瓜和胡萝卜放入鸡蛋面糊中,搅拌均匀 。
- 在平底锅中倒入适量油,加热至七成热 。
- 将调制好的面糊倒入锅中 , 摊成圆形 。
- 小火慢煎,待底部金黄酥脆后,翻面继续煎至两面均匀上色 。
- 煎好的苦瓜胡萝卜鸡蛋煎饼捞出,切片即可享用 。
【怎样做美味的苦瓜胡萝卜鸡蛋煎饼】小贴士:可根据个人喜好添加适量盐和调料提升口感 。
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