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榄角蒸鱼头的做法

榄角蒸鱼经验总结


榄角蒸鱼头的做法



榄角蒸鱼头做法

榄角蒸鱼头是一道口感鲜嫩、营养丰富的传统菜肴 。
材料：
  • 新鲜鱼头一只
  • 榄角适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 香菜适量（可?。?/li>
步骤：
  1. 将鱼头洗净，用盐和料酒腌制10分钟 。
  2. 热锅加入橄榄油，放入葱姜蒜炒香 。
  3. 将腌制好的鱼头放入锅中，加入适量的水，生抽，榄角煮沸 。
  4. 用小火蒸15-20分钟，至鱼头熟透 。
  5. 取出鱼头 ， 撒上盐和鸡精，淋上热油 。
  6. 最后，装盘时，可撒上香菜作为装饰 。
榄角蒸鱼头富含蛋白质和各种维生素，具有清热解毒、滋阴养颜的功效，是夏季推荐的营养佳肴 。
【榄角蒸鱼头的做法】

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