腊肠炒圆葱鸡蛋是一道美味且简单的家常菜 。首先，准备好鸡蛋的数量和葱的适量 。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
接下来，将腊肠切成薄片 。热锅冷油，将切好的腊肠放入锅中煸炒片刻，使其散发出香味 。
然后 ， 将切好的圆葱切成小段，加入锅中继续翻炒 。炒至圆葱微软时 ， 倒入搅拌好的鸡蛋液，迅速翻炒均匀 。
【腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法】最后，炒至鸡蛋凝固且香气四溢时 ， 加入适量的酱油和少许糖，继续翻炒均匀 。最终 ， 将腊肠炒圆葱鸡蛋装盘，即可享用 。
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