【麻辣金针菇豆腐卷怎么做】麻辣金针菇豆腐卷是一道美味又健康的素食料理 。首先 ， 准备好所需的原料：金针菇、豆腐皮、豆腐、辣椒等 。将金针菇炒熟，再将豆腐切成条状 。然后 ， 将豆腐皮放在水中泡软 ， 包裹住金针菇和豆腐 ， 卷起来 。最后，浸泡在麻辣调料中，腌制几分钟 。现在，麻辣金针菇豆腐卷已经准备好了，可以搭配米饭或面食一起享用，味道香辣开胃 。
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