1、食材原料：胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、山药250克
【山药炖鸡汤的家常做法 如何做山药炖鸡汤】2、制作步骤
（1）山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮 ， 冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净 。
（2）鸡肉、胡萝卜先下锅 ， 加水至盖过材料 ， 以武火煮开后转文火慢炖15分钟 。
（3）加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟.
（4）加盐调味即可 。
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