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【木耳菜为什么有点酸 木耳菜为何有酸味】回答木耳菜一般都带点酸味 。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值比较高 。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳般清脆爽口，故名木耳菜 。
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