1、直接放油然后加一点盐，晃动锅让水饺动起来，等到水饺底部稍微一结痂就好了 ， 浇上汤汁出锅 。
2、先加入油将饺子稍微煎一下，再加一点面汤或者米汤之类的，小火慢慢的煎，还要经常的翻动，等到饺子整体可以滑动时，基本上就做好了 。
【剩饺子煎怎样不粘锅 煎剩饺子怎么不粘锅】
3、实在是不行就直接用不粘锅煎饺子就好了 ， 但是不粘锅是有涂层的，不建议使用 。
4、有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的 ， 有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的 。煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序 。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水 ， 这是煎饺与锅贴最大的区别 。
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