煮扇贝怎么做

2024-07-31 煮贝类餐经验总结

准备新鲜的扇贝，去除外壳并清洗干净。
将锅加热，在锅中加入适量的水，水沸腾后加入适量盐和一片姜。
将扇贝放入锅中煮，煮至扇贝肉质变白，接近透明状态，约需3-5分钟。
用漏网捞起扇贝，放入冷开水中快速冲洗，以停止烹调过程。
将扇贝取出沥水，装盘备用。
在细盐中加入少许鲜榨柠檬汁和黑胡椒粉，搅拌均匀。
将调味料均匀地倒在扇贝上，轻轻拌匀。
可以选择生吃或稍微蒸热后食用，保留扇贝原汁原味。

经验总结扩展阅读

上一篇：变速箱油位螺丝型号是什么？变速箱油油位

下一篇：粮食压舱石是什么意思压舱石是什么意思